Свою историю японский виски начинает в 1923 году. Именно тогда Масатака Такетсуру основал первый в Японии винокуренной завод. Женившись на шотландке и один раз попробовав «воду жизни» он не мог не начать создавать ее для своих соотечественников.
Подробнее »»»
Виски появилось в Америке благодаря переселенцам из Шотландии и Ирландии, которые покинули родные края в поисках лучшей жизни в Новом Свете. Впоследствии производимый в Америке напиток унаследовал ирландское правописание – whiskey.
Подробнее »»»
Компания Chivas Brothers пользуется безупречной репутацией более, чем в 150 странах мира. Ценители виски, законодатели мод, светская публика - все, кто ценит самое лучшее в жизни, знают, что эта марка на бутылке означает нечто большее, чем просто гарантия качества. Она символизирует особую этику - неукоснительное соблюдение безупречности обслуживания, передающихся из поколения в поколение со времен братьев Чивас.
Подробнее »»»
История Ballantine’s начинается в 1827 г., когда 18-летний Джорж Бэллентайнс открывает в Глазго завод, на котором виски купажировалось по особому рецепту, разработанному Эндрю Ашером. Он впервые начал смешивать различные сорта для достижения более изысканного вкуса и аромата. Вскоре Ballantine’s получает Королевскую Гарантию Качества от королевы Виктории.
Главный купажист компании Ballantine & Son Джек Гауди входит в пятерку лучших шотландских экспертов и купажистов. От искусства купажиста зависит постоянство качества напитка.
Ежегодно продаются 60 млн бутылок, или 2 бутылки в каждую секунду. Ballantine’s - виски № 1 в Европе и № 3 в мире.
Односолодовое виски (Single Malt)
Ячмень доставляется на винокуренный завод. Его тщательно перебирают, очищают и сушат. Ячменные зерна вымачивают в воде из источника, раскладывают их слоем, который необходимо часто ворошить, и таким образом в течение 10 дней эти зерна прорастают. При этом крахмал, содержащийся в ячмене, превращается в сахар, который впоследствии будет необходим для брожения. Затем ячмень высушивают и коптят, используя торф. Так получают солод - исходный компонент для производства виски.
Подробнее »»»