Среди жителей Божоле бытует мнение, что должна пройти Пасха перед тем, как эти вина достигнут своего лучшего качества. Вина десяти Крю полностью созревают лишь после нескольких месяцев хранения.

МОРГОН – MORGON

Пикантное, сильное и благородное вино, которое может храниться длительное время. Его букет совмещает множество ароматов: вишни, персика, абрикоса, сливы. В возрасте вино приобретает отчетливый аромат вишни. Рекомендуемая температура сервировки 13oC.

РЕНЬЕ – REGNIE

Виноградники Ренье были признаны как Крю де Божоле лишь в 1988 году. Вино, производимое здесь, обладает мягким вишнево-красным цветом, а его запах напоминает красные плоды с некоторым цветочным оттенком. REGNIE сохраняет свой насыщенный вкус в течение 2 лет со времени сбора урожая. Рекомендуемая температура сервировки – 12oC.

БРУЙИ – BROUILLY

Бруйи – вино рубиново-красного цвета, обладает фруктовым ароматом с выделяющимися тонами плодов сливы и персика. Лучшие вина этой земли также обладают некоторыми минеральными оттенками. Обычно вино BROUILLY имеет насыщенный темный цвет. Температура сервировки – 12oC.

КОТ-ДЕ-БРУЙИ – COTES DE BROUILLY

Виноградники COTES DE BROUILLY расположены на склонах холмов Бруйи высота которых 485 метров. 300 гектаров виноградника лежат на солнечной стороне потухшего вулкана. Вино имеет оттенки от пурпурного до бледно-пурпурного и тонкий аромат винограда и ирисов. Эксперты рекомендуют оставить это вино на некоторое время в спокойном состоянии, прежде, чем открывать. Температура сервировки – около 13oC.

ФЛЕРИ – FLEURIE

FLEURIE – вино из десяти Крю, которое обладает наиболее выраженным ароматом фруктового и цветочного оттенка. FLEURIE производится на виноградниках у подножья холма Черная Мадонна.

СЕНТ-АМУР – ST-AMOUR

ST-AMOUR – является самым северным виноградником Крю региона Божоле. Здесь преимущественно возделываются сорта винограда Шардоне и Гамэ. У вина рубиново-красный цвет. Вкус бархатистый. Рекомендуется сервировать при температуре не ниже 13oC.

ЖЮЛЬЕНАС – JULIENAS

JULIENASM – этот виноградник расположен на севере Божоле на границе Маконе. Вино, производимое здесь, обладает сильным вкусом и в своем букете имеет четкие ароматы ягод: земляники, красной смородины и малины. Жюльенас может сохраняться в течение нескольких лет с момента сбора урожая винограда.

ШЕНАС – CHENAS

CHENAS – это вино практически неизвестно за пределами этого региона. Это очень утонченное вино, обладающее прекрасным букетом из ароматов пионов и роз. Вино может храниться в течение нескольких лет.

МУЛЕН-А-ВАН – MOULIN-A-VENT

Название этого Крю позаимствовано у недавно восстановленной ветряной мельницы в Романеш-Торен. Почва более, чем 650 га виноградников, состоящая из розового гранита очень богата марганцем, что придает вину темный рубиново-красный цвет.

Аромат MOULIN-A-VENT, в первую очередь, напоминает розы, с оттенком малины. Прочная текстура позволяет хранить это вино до 15 лет. В возрасте по своему вкусу оно больше всего напоминает бургундское. Рекомендуется выдерживать Мулен-а-Ван в течение 2 лет. Температура сервировки 14oC.